Основные симптомы аллергии на кофе

Аллергию способны вызывать разнообразные внешние факторы. Что же касается кофеиносодержащих продуктов, то случаи аллергической реакции на них довольно редкие. Симптомы способны проявиться неожиданно. Часто возникает вопрос о том, может ли быть аллергия на кофе у кофеманов со стажем, у которых раньше ее не наблюдалась. Даже они не застрахованы от появления реакции на любимый напиток.

Причиной неожиданного возникновения аллергии на кофе у взрослого человека может послужить смена привычного сорта на новый. А также при ощутимом превышении количества употребляемого может проявиться аллергия на кофеин.

Спровоцировать в организме аллергическую реакцию чаще всего можно натуральным напитком. В большинстве случаев аллергеном может быть даже запах. Тогда необходимо хорошо проветрить помещение и выпить абсорбирующее средство, например, активированный уголь.

Первый зарегистрированный случай

О существовании аллергия на кофе стало известно после того, как на кофеперерабатывающем заводе большинство сотрудников заболели в одно время. При этом основные клинические симптомы были идентичными.

Чаще всего наблюдалось:

• заложенность носа,
• зуд и сухость в носоглотке,
• обильный насморк,
• стремительное развитие астмы,
• резкие приступы удушья,
• покраснение глаз,
• кашель,
• недомогание.

Такую аллергическую реакцию наблюдали у людей, контактирующих как со свежими зелёными бобами, так и с зёрнами кофе, прошедшими процесс обжарки. Как следствие, учёных всё больше начал интересовать вопрос о том, может ли кофе вызывать аллергию и какая группа людей этому подвержена. При дополнительных исследованиях подтвердилась гипотеза о том, что у некоторых любителей кофейного напитка и кофеиносодержащих продуктов наблюдается повышенная реакция на них. Появляется боль в височной и лобной областях, тахикардия, отсутствие полноценного здорового сна, дезориентация, тошнота и рвота.

Чем слабее иммунная система, тем больше вероятность появления аллергической реакции на кофе и чётких проявлений её симптомов. Ведь именно иммунитет призван защищать организм человека от вредных факторов. Ослабленная иммунная система неспособна полноценно исполнять свои обязанности. Это происходит из-за недостатка фермента, влияющего на нормальное усвоение вещества. В таких случаях организм не способен получить пользу от потребляемого кофеина в виде бодрости и отличного тонуса. Кофеман со слабым иммунитетом получает только отрицательное влияние на организм.

Растворимый или заварной?

Распространено ошибочное мнение о том, что сублимированный напиток с усилителями вкуса и другими химическими добавками является большим аллергеном, чем натуральный. Но нет, это не так. Покупая такой кофе, нужно внимательно изучить его состав. Это поможет убедиться в том, что у вас нет аллергии на компоненты, входящие в него. В большинстве случаев все добавки не вредоносны и не вызывают никаких негативных реакций в организме. Сам кофе может послужить аллергеном только в том случае, если он натуральный.

В растворимом же слишком маленькое количество кофеина, обычно не превышает 15%. Редко в качестве побочного эффекта от употребления такого напитка можно получить желудочное расстройство.

Приобретший огромную популярность зелёный кофе также может вызвать аллергию.

Несмотря на все полезные свойства, которыми он обладает за счёт того, что не проходил термическую обработку, бобы насыщены хлорогеновой кислотой, способной стать сильным аллергеном. В зелёном кофе этого вещества больше нормы практически в раз 10. Помимо приятного бонуса от напитка с низким содержанием кофеина в виде снижения веса и насыщения организма огромным количеством полезных веществ, необходимо не забывать о возможной аллергической реакции на него. Аллергия на этот вид кофе проявляется так же, как и на любой другой.

Реакции, которые не стоит игнорировать

Симптомы аллергии от кофе чаще всего такие же, как и на другие раздражители. У аллергика проявляются:

• сильный зуд и шелушение кожи,
• высыпания на коже,
• ринорея,
• астма,
• повышенная отёчность тела,
• расстройство желудка,
• тошнота,
• покраснение кожи,
• заложенность носа,
• повышение температуры,
• озноб и дрожь в теле,
• аритмия,
• увеличение лимфатических узлов,
• кашель,
• отёк дыхательных путей и лёгких.

За консультацией к врачу

Своевременно отреагировав на симптомы, справиться с проявлением аллергии можно прибегнув к применению антигистаминных препаратов. Если же реакции на них нет, то необходимо незамедлительно обратиться за помощью к врачу. Грамотная консультация аллерголога поможет в борьбе с заболеванием. Ведь только заглушая симптомы медицинскими или народными средствами, вряд ли поможешь организму полностью оправиться от сенсибилизации.

Современные поликлиники оборудованы специальной техникой и дают возможность в кратчайшие сроки провести полное обследование. Чаще всего приходится сдавать для анализов не только кровь, но и делать кожную и волосяную пробы. В некоторых случаях пациенту рекомендовано провести компьютерную диагностику. Только пройдя квалифицированный осмотр у аллерголога, можно точно определить, на какой именно компонент у вас аллергия.

Если  по каким-то причинам поход к врачу откладывается, диагностировать болезнь вполне возможно и в домашних условиях. Первоначально следует убедиться в том, что аллергическим раздражителем является именно кофеин. Для этого необходимо пересмотреть свой рацион. Аллергикам лучше иметь под рукой список продуктов, содержащих кофеин, ведь им насыщен не только сам продукт. Например, чёрный чай и шоколад, некоторые лекарственные препараты, энергетические напитки, кока-кола и пепси. А также следует исключить и еду, действие которой очень схоже с кофеином. Отказаться стоит от сигарет и красного мяса. Бобовые культуры тоже могут вызывать похожее воздействие на организм.

Люди, страдающие с детства аллергией на шоколад, находятся в группе риска. У большей части из них рано или поздно проявится аллергия на кофе.

Быстро избавиться от симптомов помогут активированный уголь и другие сорбирующие препараты. К тому же организм скажет только спасибо, если вы примете ряд мероприятий, направленных на стабилизацию работы пищеварительной системы. Пересмотрите привычный рацион, начнёте вести пищевой дневник. Очистите организм от токсинов и шлаков. Здоровый образ жизни и правильное питание — залог хорошего иммунитета.

Возможные альтернативы

Полностью избавиться от аллергии не получится. Смирившись с этим фактом, любителям кофе придётся подобрать альтернативные продукты для себя. Ведь избежать негативной реакции организма на аллерген можно только полностью исключив его из своего рациона. Любое даже самое незначительное количество кофе будет способно нанести колоссальный вред аллергику. Вследствие несвоевременно оказанной помощи или при её отсутствии в некоторых случаях аллергия может привести к летальному исходу.

Гурманам, которые не представляют жизни без чашечки бодрящего напитка, следует обратить своё внимание на цикорий. Вкус, конечно, не идентичный, но весьма похож. К тому же растение является источником большого количества полезных веществ. Разнообразить свой рацион можно, приобретя цикорий с добавлением облепихи, шиповника, лимонника, боярышника и любыми другими травами. К счастью, на сегодняшний день выбрать есть из чего.

Кофеманам, полюбившим этот напиток не из-за его вкуса, а ради дополнительного тонуса, советуем обратить своё внимание на апельсиновый фрэш, зелёный и травяной чаи. Эти напитки способны полностью компенсировать организму заряд энергии, получаемый от кофеиносодержащих продуктов и снизить вероятность того, что снова придётся бороться с малоприятными симптомами, будучи под воздействием кофейного аллергена. И также они прекрасно тонизируют и бодрят.

Аллергия на косметические средства с кофеином

Помимо пищевой аллергии, может возникнуть и реакция на внешние раздражители. В индустрии красоты, например, все чаще применяют кофеиносодержащие препараты, симптоматика на которые может быть весьма индивидуальной. Сам кофе часто используется в скрабах для тела и лица, его активно применяют для обертывания.

Кофейное масло приобрело большую популярность в уходе за волосами. Это полезно, но существует и вероятность проявления аллергии.

Поэтому перед тем, как побаловать себя кофейными спа-процедурами, следует для начала проверить реакцию на подобные средства по уходу за телом и волосами на небольшом участке кожи.

Есть люди, которым стоит исключить кофе и без каких-либо аллергических реакций. Так не рекомендуется употреблять этот напиток:

1. Беременным. Стимулирует нервную систему. При передозировке кофеина в организме будущей матери риск смерти плода составляет больше 30%.
2. Людям с низким иммунитетом. Переизбыток кофеина в организме способствует быстрому выведению калия и цинка.
3. Детям, не достигшим 16 лет. Если аллергия возникнет в раннем возрасте, она может стать причиной развития патологий сосудов и сердца.
4. Людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Кофеин расширяет сосуды, учащает сердцебиение и повышает артериальное давление.

Несмотря на низкий процент людей, страдающих аллергией на кофе (по статистической информации, он составляет всего 5%), никому не стоит злоупотреблять напитком.

Ведь перенасыщение организма кофеином и хлорогеновой кислотой может только навредить. Стараясь взбодриться четвёртой подряд чашечкой крепкого ароматного напитка, можно неожиданно получить противоположный результат.

Также следует помнить о том, что кофе нельзя употреблять натощак. Это стимулирует выработку соляной кислоты в желудке, которая должна появляться только при переваривании пищи. При чрезмерной выработке этой кислоты возникают проблемы в работе ЖКТ, что часто провоцирует проявление аллергической реакции.