Бренди: история появления, виды, отличия от коньяка
Бренди , крепкий алкогольный напиток, производство которого известно людям уже много веков. В каждой стране изготовление этого алкоголя имеет свои специфические особенности. Из данной статьи вы узнаете, как производится бренди, чем он отличается от коньяка, о правилах его подачи по этикету, а также с чем пьют бренди и чем закусывают.
Какие напитки называют «Brandy»
Данное название объединяет большую группу крепких алкогольных напитков, изготовленных по специальной технологии.
Когда и с чем пьют бренди
Этот алкоголь можно пить как до еды, так и после. От времени употребления напитка зависят и закуски. С ним рекомендуется подавать:
- сырокопченые колбасы, ветчину, твердый сыр, икру и овощи: все эти продукты отлично подойдут в качестве легкой закуски,
- в качестве основного блюда можно подать копченую буженину, жареную курицу, а также картофель с зеленью,
- на десерт лучше всего подойдет темный шоколад, ванильное мороженое и миндальные орешки.
Варианты употребления
Практически все сорта «Brandy» имеют прекрасный насыщенный вкус. Поэтому рекомендуется употреблять их в чистом виде. Если же вы хотите разнообразить свои вкусовые ощущения, то приготовьте с этим напитком коктейли:
- Коктейль «Александр»: добавьте в бренди сливки и шоколадный ликер. Этот напиток имеет сладкий и нежный кофейный вкус, а также длительное молочное послевкусие. Можно подавать вместо десерта.
- Коктейль «Кофе Брюло»: добавьте в свежесваренный кофе цедру лимона или апельсина и «Brandy». Лучше всего подавать этот напиток с ягодным пирогом и темным шоколадом.
- Коктейль «Jack Rose»: лучше всего приготовить из бренди, изготовленного из яблочного сока. Добавьте ликер и лайм: это придаст напитку замечательную кислинку и даст сладкое фруктовое послевкусие.
В России обычно пьют «Brandy» с колой, но не все сорта этого алкоголя сочетаются с данной газировкой.
Большое разнообразие сортов «Brandy» позволит каждому найти подходящий для себя вкус.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
