Существует ли аллергическая реакция на алкоголь
Некоторые уверены, что причиной покраснения лица после употребления спиртных напитков становится аллергия на алкоголь. В принципе, такое возможно. Но случаи эти единичны. Всего существует пять форм гиперчувствительности – аллергической реакцией на алкоголь врачи называют только одну из них.
Красное лицо и красные пятна на шее не всегда являются следствием принятия спиртного. Даже, если его было выпито много. Чаще всего покраснение и шелушение кожи вызвано совершенно другими причинами. А вот какими? Нужно разобраться.
Причины возникновения аллергии на спиртное
К сожалению, ответа на вопрос – в чем заключается причина аллергической реакции на алкоголь – нет даже у врачей-аллергологов. Дело в том, что в крови человека уже содержится этиловый спирт – так уж задумала природа, что он просто вырабатывается организмом.
Концентрация этого эндогенного вещества невысока – в 1 литре крови содержится всего 0,2 мг этанола. Кстати, нормы, разрешенные для водителей, в тысячу раз превышают эту цифру. Так каким образом может возникнуть аллергия на вещество, которое сам организм и производит? И как проявляется аллергия на алкоголь? Почему краснеет лицо, когда пьешь алкоголь?
Под аллергией понимают выработку антител к белку-аллергену и возникновение на этом фоне воспалительного процесса. Ситуация с алкоголем несколько иная – после принятия спиртного воспаление начинает развиваться сразу, а вот антитела не создаются вообще.
Дело в том, что в возникновении аллергии виноват не спирт, а нюансы его изготовления. Состав любого спиртного напитка достаточно сложен – производители включают в него пшеницу, ячмень, хмель, пивные дрожжи, ягоды, фрукты. И еще много других ингредиентов. Вот на любой из них у человека и может возникнуть аллергия. Просто иммунная система не выдержит и даст сбой.
Многим знаком и такой термин – оклейка вина. Дело в том, что производители, осветляя вино и увеличивая скорость его созревания, дополняют напиток рыбным клеем, яичным белком, казеином, альбумином и прочими веществами. В каждой из этих субстанций содержится белок, борясь с которым организм человека и начинает выработку антител.
Далеко не последняя роль отводится и синтетическим добавкам – красителям, стабилизаторам, регуляторам кислотности, консервантам. Например, астматический приступ или даже анафилактический шок может быть вызван пиросульфитом натрия, который используется в процессе стерилизации пива и вина. Однако, не стоит бояться всех пищевых добавок – большинство из них совершенно безвредны.
Виды аллергии
Как и все аллергии, аллергия на алкоголь может быть врожденной или приобретенной. Но точно установить к какому из этих видов относится тот или иной случай, зачастую бывает невозможно. Дело в том, что медицине до сих пор не до конца ясны причины сбоя в работе иммунной системы.
Одним из предположений является плохая экология – слишком много в окружающей среде накопилось вредных химических веществ и иммунитет уже не способен адекватно на них реагировать.
Врожденная
В этом случае вся вина лежит на генах и подобная гиперчувствительность к алкоголю передается от поколения к поколению. Стоит только выяснить, что у ближайших родственников были серьезные проблемы с выпивкой, и все встает на свои места.
Однако, наследственная теория заболевания говорит о том, что организмы детей и родителей далеко не всегда одинаково реагируют на одно и то же вещество. В случае с аллергией на спирт рекомендация одна – узнать, у кого из взрослых родственников появлялись подобные симптомы.
Приобретенная
Такая форма аллергии способна преследовать человека на протяжении всей его жизни. По невыясненным причинам иммунная система человека вдруг начинает отторгать те или иные вещества, принимая их за чуждые для организма.
Проявление алкогольной гиперчувствительности
Симптомы аллергии на алкоголь у всех разные – все зависит от индивидуальных особенностей организма. У одних людей на спиртное начинает реагировать дыхательная система, у других – кожные покровы.
К основным проявлениям аллергии на алкоголь можно смело отнести:
- Дезлоратадин (Алергостоп)
- Цетиризин (Цетрин)
- Левоцетиризин (Ксизал)
- Фексофенадин (Телфаст)
При сильном приступе аллергии, вызвавшем угнетение дыхания, пациенту выписывается кортизон, адреналин (чтобы предупредить падение давления) и теофиллин (чтобы нормализовать дыхательную функцию).
Аллергики всегда должны иметь при себе адреналин и шприц – они могут пригодиться, если аллерген случайно попадет в организм.
Возможные осложнения и опасные последствия
Одно из самых тяжелых последствий аллергии на алкоголь – анафилактический шок. Как он проявляется? Очень быстро – кожа внезапно начинает чесаться и холодеть, дыхательные пути отекают, давление резко падает. Медицинское вмешательство должно быть незамедлительным, иначе человек может умереть.
Еще одним крайне опасным проявлением аллергии на алкоголь являются хронические расстройства – часто случающиеся конъюнктивиты, уретриты, колиты и артриты становятся реакцией иммунной системы человека на попадание в организм глютена.