Народный-метод.ру

Медовушки

6 мая 2011 Категории: Домашняя кулинария Комментарии (0)

Медовушки гренкиБатон любого слегка подсохшего белого хлеба разрежете на тонкие ломтики (горбушки тоже можно использовать). В тарелке разведите немного меда (любого) с кипяченой водой, столько, чтобы в получившуюся жидкость можно было обмакнуть весь нарезанный хлеб (только обмакивать надо непосредственно перед тем, как жарить каждый ломтик!). На сковородке подогреваете обыкновенное подсолнечное масло (лучше, все-таки, нерафинированное, но не очень много, в меру). Накалываете на вилку ломтик хлеба, обмакиваете в смесь из воды и меда, кладете на сковородку с разогревшимся маслом. Пока обжаривается низ, верх ломтика слегка обмазываете оставшимся медом. Когда нижняя часть подрумянится, переворачиваете хлеб и сверху его тоже слегка мажете медом, потом можно на несколько секунд еще раз перевернуть, чтобы кусочек обжарился равномерно. Выкладываете обжаренные медовушки слоями на плоскую тарелку, равномерно посыпав их корицей, ванильным сахаром или любыми специями, которые вам больше всего нравятся.

Впрочем, даже если нет никаких специй, ничего страшного. Смею заверить - никто из ваших гостей и с трех попыток не отгадает, что это такое на самом деле, а чистоте вашей тарелки позавидуют и "вилларибцы", и "виллабаджцы".

 

 

Елена Павлова

 
  • Поделиться ссылкой с друзьями:


Поиск

Google