Народный-метод.ру

Долгохранящиеся, лежкие сорта томатов

1 апреля 2012 Категории: На грядках Комментарии (0)

Лучшие сорта томатов для длительного хранения.Долгохранящиеся, лежкие сорта томатов, появившиеся не так давно благодаря усилиям отечественных и зарубежных селекционеров, приобретают среди огородников все большую известность. Это и понятно. Салат из помидоров любят практически все, но зимой цены на тепличную продукцию кусаются, а тут свои, доморощенные, всегда можно достать из ящика сколько надо и когда надо.

Я уже несколько лет выращиваю подобные сорта, испытал их немало и на вкусовые качества, и по срокам хранения. Накопил некоторый опыт, которым и хочу поделиться с читателями.

 

Заторможенное дозревание


Плоды этих сортов могут храниться свежими до января, февраля и даже до конца марта (в зависимости от сорта). А все дело в том, что эти сорта имеют гены, тормозящие поспевание сорванных с куста зеленых плодов. Оставленные на кустах плоды созревают так же, как и у обычных сортов. Сняв с кустов сформировавшиеся зеленые плоды, их укладывают в 1-2 слоя в ящики или мелкие картонные коробки и ставят на хранение туда, где температура воздуха всего +15-18 градусов. Освещенность в этом случае роли не играет.

Созревать они начинают через 2-6 месяцев (опять же в зависимости от сорта), но и полностью поспев, могут еще около месяца лежать, не теряя товарных качеств.

 

Необходимая профилактика


Но не все так просто, как может показаться на первый взгляд. Чтобы радоваться зимой красивым и вкусным плодам, рассаду надо еще ранней весной обработать микроэлементами или препаратами «Эпин», «Иммуноцитофит», «Силк» для повышения их иммунитета к болезням. И в течение вегетации не менее трех раз тоже обработать растения препаратами от фитофтороза. Ведь у нас сейчас практически не найдешь участка, на котором не было бы возбудителя фитофторы, поражающего растущие перцы, томаты и картофель. Без таких обработок плоды при длительном хранении могут сгнить, не успев поспеть, несмотря на то, что мы сорвали их красивыми, чистыми.

Поэтому защита долгохранящихся сортов томатов от болезней - обязательный прием.

 

 

Предпочтение сортам


Лежких сортов сейчас появилось много, с каждым годом все больше появляется таких же гибридов. Так что же выбрать? Гибриды очень устойчивы к болезням, но семена их слишком дороги, а своих семян с них не соберешь, каждый год надо покупать заново.

Поэтому я отдал предпочтение сортам. Большинство сортов при дозаривании приобретают снаружи оранжевую окраску плодов, а мякоть их становится розово-красной. Вот характеристика некоторых долгохранящихся сортов.

 


Среднележкие сорта томатов - хранятся до двух-трех месяцев


Японский краб - кистевой высокоурожайный сорт, плоды в форме панциря краба, при поспевании становятся желтыми, массой до 300-350 г.

Дубок - куст среднего размера, плоды красные, округлые, очень плотные, растут кистями, сорт устойчив к болезням.

Лунные - куст до 70 см, плоды вытянутой формы, очень плотные, массой до 100 г, красные.

Новый шедевр - кусты до 50 см высотой, в кисти до 12 плодов, плоды округло-вытянутой формы, толстокорые, лежат более трех месяцев.

Новороссия - высокоурожайный кистевидный сорт, плоды шаровидные, массой до 300 г, кожура слегка зеленоватая, мякоть красная.

 


Лежкие сорта томатов - хранятся более четырех месяцев


Рио Гранде - куст среднерослый, плоды вытянутые, растут по 15-16 штук в кистях, созревают довольно медленно.

Жанина - кусты высотой до 50 см, плоды округлые с носиком, очень твердые на ощупь (как камни), сорванные зелеными, долго не зреют. Очень интересный перспективный сорт.

Киргизские поздние - куст высокорослый, плоды розовой окраски, округлые, растут в кистях по 6-7 штук.

Подзимний - плоды созревают на кустах только к концу ноября, сорванные зелеными, лежат до Рождества, плоды сердцевидной формы, плотные, массой до 350 г, красные.

Новогодний - растут кистями по 12-16 штук, плоды округлые с носиком, плотные, желтые. Хорошо лежат до Нового года.

 


Долгохранящиеся сорта томатов - более шести месяцев


Долгохранящиеся - плоды округлые, слегка вытянутой формы, массой более 300 г. Кожура желтовато-зеленая, мякоть розовая, сорванные зелеными, хранятся до марта.

Василиса - куст штамбовый, высотой до 1 м, плоды собраны в кисть до 10 штук, массой 60-80 г, на кустах практически не созревают.

Жираф - кусты высотой до 1,2 м, плоды массой более 120 г, круглые, могут созревать на кустах, красные.

Лонг Кипер - куст невысокий, полураскидистый, плоды округлые, массой до 100 г, твердые, редко созревающие на кустах.

Оранжевый шар - кусты высокорослые, сорт кистевой, высокоурожайный, окраска спелых плодов желтая, мякоть красная, плоды шаровидной формы. Прекрасно хранится до весны.

 


До высадки на гряды в гнезде растет рассада


Поделюсь опытом выращивания рассады. У меня она после пересадки никогда не болеет, потому что каждое растение растет изолированно от других. Для этого я беру самодельный длинный ящик и по ширине ящика нарезаю куски пленки, насыпаю в них землю и край пленки поднимаю. Получается, что каждое растение растет в своем гнезде.

При высадке рассады беру пленку за края, вынимаю из ящика вместе с землей, пленку убираю, а растения с комом земли и неповрежденными корнями переставляю в лунки на грядку или в теплицу, парник.

 

Читайте также:

 

 
  • Поделиться ссылкой с друзьями:


Поиск

Google